Lebensmittel der Woche #3 – der Apfel

„An apple a day keeps the doctor away.“

Wer kennt nicht dieses berühmte englische Sprichwort?! An diesem ist auch tatsächlich etwas dran:

Wer regelmäßig zubeißt, profitiert von einer guten Portion der Vitamine B, C und E sowie den Mineralstoffen Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Eisen – und stärkt so effektiv sein Immunsystem.

Äpfel können außerdem das Risiko für Schlaganfälle mindern und die Cholesterinwerte verbessern.

Tipp: Schale und Kerne können ruhig mit verzehrt werden, da dort die meisten Inhaltsstoffe stecken.

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2 Gedanken zu „Lebensmittel der Woche #3 – der Apfel

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