Lebensmittel der Woche #10 – Linsen

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Heute ist es mal wieder Zeit für ein Lebensmittel der Woche. Ich nenn den Tag heute einfach mal Superfood-Sonntag, denn heut stell ich euch richtiges Power-Superfood vor, dass erstens in jedem Supermarkt erhältlich und zweitens unglaublich preiswert (nicht wie andere „Superfoods“) ist: „Lebensmittel der Woche #10 – Linsen“ weiterlesen

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Lebensmittel der Woche #6 – Granatapfel

Vom Superfood der Vorwoche direkt zum nächsten 😉 Diese Woche habe ich mir mal gesundheitlich den Granatapfel vorgeknüpft.

Bereits in der Bibel galt er als Symbol der Fruchtbarkeit, im Koran als Frucht des Paradies und im antiken Griechenland als Speise der Götter bezeichnet.

Fakt ist, der Granatapfel nimmt seither eine besondere Stellung unter den Früchten ein.

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Seinen Namen trägt er allerdings nicht aufgrund seiner Farbe, sondern wegen seiner  lateinische Übersetzung –  „mit Kernen versehen“.

 

Und Gesundheitlich gesehen ist er ein wahres Multitalent. Der Granatapfel ist eine der wenigen Obstsorten, die „Lebensmittel der Woche #6 – Granatapfel“ weiterlesen

Gute Gründe sich gesünder zu ernähren

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Zu viel Zucker, zu viele Kalorien, zu wenig Bewegung: Deutschland wird immer dicker.

Das belegen Zahlen des Statistischen Bundesamts. Acht von Zehn Deutschen ernähren sich ungesund. Es wird zu viel, zu schnell, zu fett, zu süß und zu salzig gegessen.

Dabei wird meist als Ausreden genannt, dass gesundes Essen nicht schmecke, langweilig oder eintönig wäre. Doch meiner Meinung nach hat gesunde Ernährung  rein garnichts mit Verzicht zu tun. Und genau das versuche ich Euch auch weiterhin näher zu bringen.

Wer kennt sie nicht, diese klugen Ratschläge  wie: „Gute Gründe sich gesünder zu ernähren“ weiterlesen