Lebensmittel der Woche #9 – Grüner Spargel

Welche gesundheitlichen Vorteile bringt er mit sich? Wieso sollte ich Spargel nach einer harten exzessiven Partynacht verspeisen? Mehr Sex dank Spargel? Worin liegt überhaupt der Unterschied zwischen weißem und grünem Spargel? Welcher ist gesünder? Und wieso riecht nach dem Verzehr von Spargel eigentlich unser Urin?

Spargel

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Lebensmittel der Woche #8 – das Ei

Ei

Nächste Woche steht Ostern, das Fest der Eier, vor der Tür. Es werden Eier gefärbt und gefühlt überall wo man hinschaut, sieht man Eier. Worauf ich mich aber besonders freue ist die von mir so heißgeliebte hessische Grüne Soße <3.

Deshalb liegt es ja auf der Hand, dass ich diese Woche das Ei mal näher unter die Lupe nehme. (bevor ihr sie nach Ostern nicht mehr sehen könnt und die Schnauze voll habt :D)

Welcher Teil des Eis ist am gesündesten?  Was ist Biologische Wertigkeit? Woran erkenn ich ein „gutes“ Ei?

Eier? „Aber Eier sind doch schlecht für den Cholesterinspiegel! „Salmonellen?

.. Wieso ihr nicht nur an Ostern zum Ei greifen solltet, könnt ihr hier nachlesen.

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Rührkuchen ohne Weißmehl (Low Carb)

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Nachdem ich gestern beim Einkaufen diese ganzen abgepackten übersüßten und ungesunden Rührkuchen gesehen habe, bekam ich irgendwie trotzdem unheimlich Appetit auf einen solchen. Da diese aber absoluter Schrott für mich und meinen Körper sind, packte mich daraufhin der Ehrgeiz eine „cleane“ Version davon zu kreieren. Also tobte und probierte ich mich etwas in der Küche aus und das Ergebnis will ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Denn mir schmeckte er so gut, dass ich ihn komplett nach dem Fitnessstudio verdrücken musste 😉

Viel Spaß beim ausprobieren!

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Lebensmittel der Woche #3 – Avocado, die fettreiche Superfrucht

Richtig gelesen, bei einer Avocado handelt es sich um eine Frucht und kein Gemüse. Und für eine Frucht haben Avocados noch dazu einen ziemlich hohen Fettgehalt – aber keine Panik, Fett ist nicht gleich Fett.

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Wieso sie trotzdem gut für die Figur und unsere Gesundheit sind und was Du beim Kauf beachten solltest, will ich Euch heute näher bringen.

Avocados enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und haben den Ruf eine fette Kalorienbombe zu sein. Dabei sind die Fette der Avocado ziemlich gesund, denn es handelt sich um ungesättigte Fettsäuren, die uns lange satt und sogar schlank machen. Dafür soll insbesondere das Enzym Lipase verantwortlich sein, welches

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Fitness Enkauf #2 – Kohlenhydratquellen

Letzte Woche war ich mit meinem guten Kumpel Rafa von infitnesstv im Supermarkt um verschiedene Kohlenhydratquellen zu durchleuchten.

Was sollte unbedingt im Einkaufswagen landen? Wieso Vollkorn und was bedeutet überhaupt Vollkorn?  Was gibt es für Alternativen?  Was sind Pseudogetreide? Auf welche Kohlenhydrate setzte ich in einer Diät bzw. im Muskelaufbau?

 Schaut einfach selbst.. Viel Spaß  🙂

Daumen hoch und Abo für Rafa da lassen ist erlaubt 😉

Eine Woche zuvor haben wir bereits die Obst- und Gemüseabteilung besucht. Klick mich!